Alcorcón, 6 de noviembre de 2009

Las fiestas gozan de un protagonismo en la escuela y definen nuestra cultura y nuestro entorno. Los festejos, su sentido y metodología se engloban dentro del principio de globalidad, es decir, no suponen un acontecimiento aislado sino que son la puesta en marcha del desarrollo de un Proyecto:

• Tienen un papel protagonista y activo en la preparación de las fiestas de la escuela (elaborando materiales)
• Participan y disfrutan de acontecimientos lúdicos con sus amigos, profesores y familia
• Conocen, comprenden y valorar acontecimientos culturales significativos de su entorno.

El miércoles 11 de noviembre, en nuestra Escuela Infantil vamos a celebrar la tradicional "fiesta de la castaña".

Previamente realizamos diversas actividades relacionadas con esta estación, aprendiendo poesías y trabalenguas, escuchando cuentos, coloreando murales, recogiendo hojas en el patio y en el parque...

Además tenemos una agradable sorpresa: ¡¡¡ vienen a visitarnos tres castañeras!!! Que asan y reparten castañas muy ricas y calentitas. ¡Qué bien lo vamos a pasar!

Como “curiosidad” adicional podemos deciros que el fruto del castaño posee una composición más parecida a la de los cereales que a la de sus parientes, los frutos secos. Su contenido calórico es inferior puesto que su contenido graso es menor, sin embargo, presenta mayor cantidad de hidratos de carbono así como un porcentaje significativo de proteínas y fibra, lo que hace que tengan un importante efecto saciante. «Se pueden tomar dos castañas o tres entre horas, como tentempié», aconsejan los nutricionistas... Son una buena fuente de minerales –sobre todo, potasio, magnesio, hierro y fósforo– y, por ello, ideales para mujeres lactantes y personas que padecen anemia