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| .: LA FIESTA DE LA CASTAÑA :. |
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Las
fiestas gozan de un protagonismo en la escuela y
definen nuestra cultura y nuestro entorno. Tienen
un significado muy especial para los niños,
ya que, al ser referencias fijas de los ciclos anuales
(fiesta de la castaña, navidades, carnaval,
fin de curso ) les permite ir comprendiendo su propio
crecimiento y organizando su primer calendario natural.
Los festejos, su sentido y metodología se
engloban dentro del principio de globalidad, es
decir, no suponen un acontecimiento aislado sino
que son la puesta en marcha del desarrollo de una
Unidad Didáctica o Proyecto:
- Tienen un papel protagonista y activo en la
preparación de las fiestas de la escuela
(elaborando materiales )
- Participan y disfrutan de acontecimientos lúdicos
con sus amigos, profesores y familia
- Conocen, comprenden y valorar acontecimientos
culturales significativos de su entorno.
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El
miércoles 7 de noviembre, en nuestra Escuela
Infantil hemos celebrado la tradicional "fiesta
de la castaña", acontecimiento con el
cual damos la bienvenida al Otoño y a sus
frutos. En el interior de los parques, el otoño
nos ha preparado otros regalos, como si la navidad
se hubiera adelantado y alguien hubiera repartido
el contenido de sus sacos por doquier: musgos de
verdes infinitos, suelos tapizados de hojas multicolores,
setas de mil formas y mil
tonos diferentes...
Previamente hemos realizado diversas actividades
relacionadas con esta estación, aprendiendo
poesías y trabalenguas, escuchando cuentos,
coloreando murales, recogiendo hojas en el patio
y en el parque...
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Además
tuvimos una agradable sorpresa: ¡¡¡
vino a visitarnos una castañera !!! que asó
y repartió castañas muy ricas y calentitas.
¡Qué bien lo pasamos!
Como “curiosidad” adicional podemos
deciros que el fruto del castaño posee una
composición más parecida a la de los
cereales que a la de sus parientes, los frutos secos.
Su contenido calórico es inferior puesto
que su contenido graso es menor, sin embargo, presenta
mayor cantidad de hidratos de carbono así
como un porcentaje significativo de proteínas
y fibra, lo que hace que tengan un importante efecto
saciante. «Se pueden tomar dos castañas
o tres entre horas, como tentempié»,
aconsejan los nutricionistas.. Son una buena fuente
de minerales –sobre todo, potasio, magnesio,
hierro y fósforo– y, por ello, ideales
para
mujeres lactantes y personas que padecen anemia.
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